Weizen, Dinkel, Roggen aus dem Emmental.
Das Mehl als Abwechslung zum Sonntagszopf. Ideal für Speckzüpfe. Der Teig wird wie ein normaler Zopfteig zubereitet.
Nährwerte | g/100g |
Energie | 448 kcal 1875 kJ |
Fett | 1.6 |
gesättigte Fette | 0.2 |
Kohlenhydrate | 89.8 |
davon Zucker | 1.2 |
Eiweiss | 13.8 |
Salz | 0.04 |
enthält Gluten