Walliser-Roggenbrot-Mischung

Roggen, Weizen aus dem Emmental,  Malz.

Neben grobem und feinem Roggenschrot enthält diese Mischung einen kleinen Anteil Weizenmehl und für den richtigen Geschmack, Trockensauerteig und Malz. Daraus lässt sich ein Brot backen, wie Sie es im Wallis erhalten. Dazu passen Trockenfleisch, ein Glas Walliser Wein - welch ein Genuss.