Vollkorn-/Grahammehl
Beschreibung
Weizen, Roggen, Dinkel aus dem Emmental.
Das Mehl hat einen Ausmahlungsgrad von 100% und wird in einem separaten Mahlgang auf Steinen gemahlen.
Nährwerte
| Nährwerte | g/100g |
| Energie | 329 kcal 1377 kJ |
| Fett | 1.9 |
| gesättigte Fette | 0.3 |
| Kohlenhydrate | 66.6 |
| davon Zucker | 0.8 |
| Eiweiss | 11.2 |
| Salz | 0.80 |
Allergene
Enhält Gluten