Roggenschrot fein/ Roggenvollkorn
Beschreibung
Aus Roggen aus dem Emmental. Zum Beimischen in dunklen Mehlmischungen und zur Herstellung von Sauerteig.
Allergene: Enthält Gluten
Nährwerte
| Nährwerte | g/100g |
| Energie |
326 kcal 1365 kJ |
| Fett | 1.70 |
| gesättigte Fette | 0.24 |
| Kohlenhydrate | 60.70 |
| davon Zucker | 1.03 |
| Eiweiss | 9.50 |
| Salz | 0.10 |
Allergene
enthält Gluten