Dinkel aus dem Emmental
Ein reines Dinkelmehl aus Dinkel-Halbweissmehl und Dinkel-Schrot.
Eignet sich sowohl zur Herstellung von Brot sowie Sablés, Kuchen etc.
| Nährwerte | g/100g |
| Energie | 344 kcal 1444kJ |
| Fett | 1.8 |
| gesättigte Fette | 0.2 |
| Kohlenhydrate | 67.5 |
| davon Zucker | 0.7 |
| Eiweiss | 12.5 |
| Salz | 0.03 |
enthält Gluten