Glutenfreie Basismehlmischung hell, Zwicky
Beschreibung
Hirsemehl, Maisstärke, Reismehl, Kartoffelstärke, Traubenzucker, Verdickungsmittel Guarkernmehl.
Diese glutenfreie Mehlmischung wird möglichst schonend, naturbelassen und ohne Laktose hergestellt.
Zum Backen von Kuchen, Güetzli etc. Hersteller Zwicky.
Nährwerte
| Nährwerte | g/100g |
| total Fett | 1.3 |
| gesättigte Fette | 0.1 |
| total KH | 78.0 |
| davon Zucker | 17.0 |
| Protein / EW | 4.8 |
| Ballaststoffe | 1.3 |
| Salz |
0.0 |
| Energie kcal pro 100g | 347 |
Allergene
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