Güetzi-Mehl
Beschreibung
Weizen aus dem Emmental
Zur Herstellung von Guetzli, Brätzeli, Schlüferli und Hefegebäck.
Nährwerte
| Nährwerte | g/100g |
| Energie | 352 kcal 1474 kJ |
| Fett | 1.1 |
| gesättigte Fette | 0.2 |
| Kohlenhydrate | 72.0 |
| davon Zucker | 1.1 |
| Eiweiss | 10.6 |
| Salz | 0.05 |
Allergene
enthält Gluten