Weizen aus dem Emmental
Zur Herstellung von Guetzli, Brätzeli, Schlüferli und Hefegebäck.
Nährwerte | g/100g |
Energie | 352 kcal 1474 kJ |
Fett | 1.1 |
gesättigte Fette | 0.2 |
Kohlenhydrate | 72.0 |
davon Zucker | 1.1 |
Eiweiss | 10.6 |
Salz | 0.05 |
enthält Gluten