Flocken-/5-Kornflockenmehl
Beschreibung
Weizen, Dinkel, Roggen aus dem Emmental, Hafer und Gerste
Die Hafer- und Gerstenflocken in diesem Mehl halten das Brot lange frisch. Wenn Sie das Brot vor dem Backen noch zusätzlich mit Flocken bestreuen, ist es für das Auge und den Gaumen eine Freude.
Nährwerte
| Nährwerte | g/100g |
| Energie | 337 kcal 1411 kJ |
| Fett | 2.5 |
| gesättigte Fette | 0.3 |
| Kohlenhydrate | 62.9 |
| davon Zucker | 0.9 |
| Eiweiss | 11.9 |
| Salz | 0.04 |
Allergene
enthält Gluten