Emmental Züpfenmehl
Beschreibung
Weizen, Dinkel aus der Region
Dieses Mehl enthält neben Weizen einen Anteil Dinkel, welcher den Teig weicher und geschmeidiger macht.
Nährwerte
| Nährwerte | g/100g |
| Energie | 348 kcal 1457 kJ |
| Fett | 1.0 |
| gesättigte Fette | 0.1 |
| Kohlenhydrate | 72.0 |
| davon Zucker | 0.7 |
| Eiweiss | 10.2 |
| Salz | 0.03 |
Allergene
enthält Gluten