Emmental Spychermehl
Beschreibung
Dinkel und Roggen aus der Region.
Beim Stöbern in unserer 100-jährigen Mühlengeschichte sind wir darauf gestossen, dass früher im Emmental nur Dinkel und Roggen als Brotgetreide angebaut wurden. Es enthält diese Getreidesorten in Form von Mehl und Schrot.
Nährwerte
| Nährwerte | g/100g |
| Energie | 343 kcal 1437 kJ |
| Fett | 1.4 |
| gesättigte Fette | 0.2 |
| Kohlenhydrate | 66.8 |
| davon Zucker | 0.8 |
| Eiweiss | 11.7 |
| Salz | 0.04 |
Allergene
enthält Gluten