Emmental Landfrauenmehl

1 kg
CHF 2.80
5 kg Sack
CHF 12.50
10 kg Sack
CHF 24.00


Beschreibung

Es setzt sich aus folgendem Getreide zusammen: Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer. Für jene, welchen das Emmental-Brotmehl zu dunkel ist, haben wir das Emmental-Landfrauenmehl kreiert.

Der Hafer hält es lange frisch, von der Farbe her ist es zwischen Halbweiss- und Ruchmehl einzustufen.

Nährwerte

Nährwerte g/100g
total Fett 1.88
gesättigte Fette 0.27
 davon ungesättigt Fette 0.86
total KH 68.04
davon Zucker 1.35
Protein / EW 11.15
Ballaststoffe 5.38
Salz 0.04
   
Energie  kcal pro 100g 347.62