Emmental Baguette-Mehl Mischung

1 kg
CHF 3.30
5 kg
CHF 15.00


Beschreibung

Weizen, Roggen, Sauerteigtrockenhebel, Dinkel.
1 kg Mehl ergibt ca. 6 Baguettes. Die Baguettes aus dieser Mehlmischung trocknen nicht so schnell aus und können auch am nächsten Tag noch gegessen werden.

Nährwerte

Nährwerte g/100g
total Fett 1.13
gesättigte Fette 0.24
 davon ungesättigt Fette 0.90
total KH 71.88
davon Zucker 1.37
Protein / EW 10.45
Ballaststoffe 3.80
Salz 0.05
Mineralstoffe 0.05
Energie  kcal pro 100g 351.85

Allergene

enthält Gluten