Brotgewürz
Beschreibung
Gibt Ihrem Brot die feine, herzhafte Note. Extra fein gemahlen für dezent-würzigen Geschmack. Je nach Geschmack ca. 1 TL Gewürz zu 1 kg Mehl geben. Eignet sich für die Verwendung in verschiedensten Brotteigen und macht Ihr Gebäck einzigartig im Geschmack.
Kümmel, Koreander, Aenis und Fenchel fein gemahlen.
Nährwerte
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Brennwert | 1.598 kJ / 382 kcal |
| Fett | 17,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,80 g |
| Kohlenhydrate | 32,00 g |
| davon Zucker | 24,00 g |
| Eiweiss | 15,00 g |
| Salz | 0,11 g |
Die Nährwertangaben unterliegen bei Naturprodukten den üblichen Schwankungen