10-Kornmehl
Beschreibung
Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste, Hirse, Sonnenblumemkerne, Leinsaat, Sesam, Mais
Neben den Hauptgetreidesorten Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer und Gerste enthält dieses Mehl Hirse, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam und Mais.
Nährwerte
| Nährwerte | g/100g |
| total Fett | 6.75 |
| gesättigte Fette | 0.81 |
| davon ungesättigt Fette | 4.39 |
| total KH | 60.73 |
| davon Zucker | 1.04 |
| Protein / EW | 12.77 |
| Ballaststoffe | 6.79 |
| Salz | 0.04 |
| Mineralstoffe | 0.04 |
| Wasser | 0.74 |
| Kontroll-wert in % | 88.82 |
| Energie kcal pro 100g | 370.84 |
Allergene
Gluten, Sesam, kann Spuren von Soja enthalten