Bio-Getreiderisotto
Beschreibung
Vollreis, Hafer, Gerste, Dinkel, Buchweizen, Roggen, Wildreis. Alles aus kontrolliert biologischem Anbau.
Getreiderisotto-Mischung mit Wasser aufkochen lassen. 2-3 Stunden quellen lassen. Gehackte Zwiebel andämpfen, Risotto dazu geben, mit Weisswein ablöschen. Knoblauch dazugeben und 25-30 Minuten köcheln lassen. Verfeinern mit Sauerrahm und Reibkäse. Eventuell auch kleingeschnittenes Saisongemüse, Kräuterkäser, Tomatensauce hinzugeben.
Nährwerte
| Energie kcal pro 100g | 343.00 |
| 1'436 kJ | |
| Fett | 22.40 |
| gesättigte Fette | 8.20 |
| Kohlenhydrate | 21.30 |
| davon Zucker | 0.50 |
| Eiweiss | 14.80 |
| Salz | 0.90 |
| 1'436 |
Allergene
Enthält Gluten