Trockenmalz

250g
CHF 3.70
500g
CHF 5.30


Beschreibung

Zum Färben der Brote. Zum Färben verwenden Sie 10 – 20 g pro kg Mehl. Das Trockenmalz gibt der Hefe Nahrung.

Allergene: Enthält Gluten

Nährwerte

Nährwerte g/100g
total Fett  2.5
gesättigte Fette  0.5
 davon ungesättigt Fette  2.0
total KH  68.3
davon Zucker  7.5
Protein / EW  9.3
Ballaststoffe  10.4
Salz  0.02
   
Energie  kcal pro 100g  354

Allergene

enthält Gluten