Roggenquellmehl

250g
CHF 4.80
500g
CHF 6.30

Beschreibung

Zum Färben von Brot.  Der leicht herbe, malzige Geschmack gibt dem Brot feines Aroma und färbt das Brot dunkel.

Nährwerte

Nährwerte g/100g
total Fett  1.9
gesättigte Fette  0.4
 davon ungesättigt Fette  1.5
total KH  74.2
davon Zucker  8.6
Protein / EW  8.6
Ballaststoffe  9.3
Salz  0.01
   
Energie  kcal pro 100g  

Allergene

emthält Gluten